企业手卫生七步洗手法是一个重要的卫生习惯，特别是在春运期间，防疫知识的讲解对于保护员工和客户的健康至关重要。以下是对企业手卫生七步洗手法和春运防疫知识的讲解：
1. 湿润双手：用流动的清水将双手全面湿润，这样可以更好地起到清洁作用。
2. 取适量洗手液：挤适量洗手液（一元硬币大小），均匀涂抹在双手的掌心。
3. 揉搓掌心：用右手的掌心揉搓左手的掌心，再用左手的掌心揉搓右手的掌心，使洗手液充分在双手掌心发生起泡。
4. 掌心交叉揉搓：将右手的指尖放在左手的掌心，以旋转方式揉搓，再交换双手进行操作。
5. 掌背交叉揉搓：将右手的掌背贴合在左手的掌心上，以旋转方式揉搓，再交换双手进行操作。
6. 单手指缝揉搓：将指尖交叉插入对方手心，以旋转方式揉搓，再换另一只手进行操作。
7. 单手大拇指揉搓：用右手的大拇指揉搓左手的掌心，以旋转方式揉搓，再交换双手进行操作。
春运防疫知识包括以下几个方面：
1. 保持良好的手卫生：根据企业手卫生七步洗手法进行正确的洗手，特别是在接触公共场所和乘坐交通工具后。如果没有洗手条件，要使用含酒精的洗手液进行消毒。
2. 戴口罩：在人员密集或空气流通较差的地方，必须佩戴口罩，包括乘坐公共交通工具、进入火车站、机场等地。
3. 保持社交距离：避免近距离接触和聚集，尽量保持1米以上的安全社交距离，避免人员交叉感染。
4. 咳嗽礼仪：当感到咳嗽或打喷嚏时，用纸巾或肘部遮住口鼻，避免直接喷嚏或咳嗽到空气中，避免传播病毒。
5. 避免接触野生动物：尽量避免接触野生动物，特别是活禽和野生动物市场，以减少传染病的风险。
6. 定期通风消毒：保持室内空气流通，定期对办公室、车厢、室内设施进行通风和消毒，减少细菌和病毒的传播。
7. 对疫情有疑虑时及时就医：如果有发热、咳嗽等症状或近期与疫情相关地区有过接触，应及时就医，并告知就诊医生相关情况。
通过以上手卫生七步洗手法和春运防疫知识的讲解，企业员工可以提高自我防护意识，减少疾病传播的风险，保障自己和他人的健康安全。同时，企业也应加强宣传教育，提供必要的防疫设施和物资，确保员工工作环境的卫生和安全。
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