全国食品安全宣传周活动是一项旨在提高公众食品安全科学素养，营造良好食品安全氛围，推动形成共治共享格局的重要举措。根据国务院食品安全办等部门的通知，每年六月第三周为全国食品安全宣传周，主题和重点活动会根据时事和需求进行调整。
2021年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”。该主题弘扬了中华民族的传统美德，倡导了理性消费、节约粮食、营养膳食的理念，体现了食品安全人人有责、共治共享的理念。 该年度的宣传周活动包括了国家层面、地方层面和社会层面的多种形式，涉及了冷链食品安全、青少年儿童营养与食品安全、食品标签标识改革展望、企业创新协同治理等多个议题，旨在集中展示各地区各有关部门在维护食品安全、助力产业高质量发展、提升人民群众满意度等方面的新思路新举措新成效。
2022年全国食品安全宣传周的主题为：“共创食安新发展 共享美好新生活”。该主题紧扣新发展阶段、新发展理念、新发展格局，强调以“四个最严”为根本遵循，维护和优化高效、有序、统一、安全的市场环境，加快建设高标准市场体系，引导带动食品产业高质量发展，推动产品供给更营养、更健康；要不断创新治理模式，引导各界共同参与，营造共建共治共享新格局，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。 该年度的宣传周活动将围绕“数字食安”、“智能监管”、“未成年人营养与食品安全”、“科技创新促进高质量发展”等多个议题开展交流讨论和宣传展示，推动智慧管理技术在食品安全监管与行业高质量发展中的应用。
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