食品安全是关系人民群众健康和生命安全的重大民生问题，也是国家安全和社会稳定的重要基础。为了提高公众的食品安全意识和能力，每年8月29日至9月4日为全国食品安全宣传周，今年的主题是“共创食安新发展，共享美好新生活”。

在这一周里，我们将通过各种形式的活动，向广大消费者普及食品安全知识，提醒大家注意饮食卫生，防范食源性疾病，维护自身权益。同时，我们也将向食品生产经营者宣传法律法规，强化责任意识，规范经营行为，保证食品质量安全。此外，我们还将加强社会监督，推动社会各界共同参与食品安全治理，形成食品安全共建共治共享的良好局面。

在这里，我们特别推荐大家学习世界卫生组织发布的《食品安全五大要点》，即保持清洁、生熟分开、食物要彻底煮熟烧透、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和食物原料。这五大要点涵盖了从采购到制作再到食用的整个过程，是预防食源性疾病的有效措施。只要我们遵循这些简单而实用的原则，就能有效降低食物中微生物、化学物质和外来物质的污染风险，保障我们的健康。

让我们一起行动起来，从我做起，从现在做起，讲究卫生，养成良好的饮食习惯，把好“病从口入”的第一道关口。让我们共同努力，为实现“舌尖上的安全”、“碗筷里的健康”、“餐桌上的文明”而奋斗！
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