处暑是二十四节气之一，每年的8月23日左右，太阳到达黄经150度时，就是处暑。处暑的意思是暑气消退，酷热的天气结束。处暑是一个反映气温变化的节气，也是秋季的第二个节气。
处暑时节，天气逐渐凉爽，农作物开始成熟。我国将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”这表示老鹰开始捕猎鸟类，万物开始凋零，谷物开始收获。处暑后，候鸟也开始南飞避寒。
处暑节气有许多传统习俗。一是祭祖迎秋，民间在处暑前后会有庆祝中元节的活动，祭拜祖先和亡灵，放河灯祈求平安。二是吃鸭子，民间认为处暑时的鸭子最肥美，有“白露秋风夜，雁南飞一行；处暑送鸭子，无病各家康”的说法。三是收清露，民间认为白露时节的露水有清凉解毒、延年益寿的功效，会用盘子或荷叶收集露水，煎煮或泡茶饮用。

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