生物的遗传和变异是生物学的重要内容之一，它涉及到基因的概念和作用。基因是生物体内控制遗传和变异的分子，它们存在于细胞核中的染色体上。每个基因都有一定的位置，称为位点，而每个位点上可能有不同的基因型，称为等位基因。等位基因可以决定生物体的某些性状，如眼睛的颜色、血型等。但是，并不是所有的等位基因都能表现出来，有些等位基因会被另一个等位基因所掩盖，这就是基因的显性和隐性。显性基因是能够在生物体上表现出来的基因，而隐性基因是被显性基因所掩盖的基因，只有在没有显性基因的情况下才能表现出来。例如，人类的血型有A型、B型、AB型和O型四种，其中A型和B型是显性基因，O型是隐性基因。如果一个人从父母那里继承了A型和O型的等位基因，那么他的血型就是A型，因为A型基因掩盖了O型基因；如果一个人从父母那里继承了两个O型的等位基因，那么他的血型就是O型，因为没有显性基因。生物的遗传和变异是由于基因在细胞分裂和配子形成过程中发生复制、交换、突变等现象而产生的。这些现象使得生物体具有多样性和适应性，也为人类利用生物资源和改良品种提供了可能。
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