冬至，又称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中国传统节日之一。冬至是中国农历中一个重要的节气，它标志着阳气到达一年中的最低点，阴气最盛，白天最短，夜晚最长。据《月令七十二候集解》记载：“冬至者，阴极之至，阳於此起。”冬至这一天，人们有吃水饺、吃冬至饭、晒冬至太阳等习俗。此时节气寒冷，人们在这一天要吃饺子，还要吃腊八粥。冬至也是家人团聚的日子，人们会一家老小欢聚一堂，共同迎接这一年中最重要的节气。
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