冬至是中国传统节日之一，也是二十四节气中的一个重要节气。冬至这一天夜晚最长、白天最短，标志着寒冷季节正式开始。在冬至这一天，人们会进行吃饺子、吃汤圆等习俗，以象征团圆和祈求来年幸福美满。冬至也是农历中一个重要的分界点，意味着阳气开始渐长，阴气渐消，预示着春天的到来。所以，在冬至这一天，人们会特别重视养生保健，多吃一些有益健康的食物，以应对寒冷的冬天。
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